par Romain Cardinaud | Jan 20, 2026 | Chroniques ayurvédiques
Article en construction Ojas désigne l’énergie et la vitalité du corps à l’état de réserve. Cette substance peut être vue comme l’énergie fondamentale à la base de toutes nos aptitudes psychologiques et physiques. « Essence ultime des fluides reproducteurs...
par Romain Cardinaud | Jan 20, 2026 | Ateliers de cuisine
Ma prochaine proposition d’atelier de cuisine en ligne sera en phase avec la saison hivernale, cet atelier sur le thème de la santé immunitaire est programmé dimanche 1er février 2026 de 10h à 12h30. Selon l’Ayurveda, l’immunité se construit et s’entretient par...
par Romain Cardinaud | Déc 20, 2025 | Chroniques ayurvédiques
Rappels sur le principe Kapha Le Dosha Kapha s’interprète comme étant issu des états de matière Eau (Jala) et Terre (Prithivi), ses qualités propres sont donc une combinaison des qualités de l’Eau et des qualités de la Terre : Onctueux, gras (Snighda) Froid /...
par Romain Cardinaud | Oct 23, 2025 | Plats chauds
Sur la photo ci-contre les haricots rouges s’intégrent dans une assiette estivale composée d’un raita de concombre, de fenouil ciselé mariné au curcuma, d’un chutney vert (coriandre, menthe), d’une tartinade de chou-fleur et d’une galette...
par Romain Cardinaud | Sep 30, 2025 | Mode de vie
En cours de rédaction – version « brouillon » Nous sommes des animaux diurnes et pour respecter ce rythme biologique qui devrait se caler du mieux possible avec l’alternance jour / nuit, prendre soin de notre sommeil est primordial. Quelques chiffres qui...
