par Romain Cardinaud | Mai 25, 2025 | Chroniques ayurvédiques
Introduction En cours de rédaction Agni : le concept de feu digestif Agni = énergie thermique, principe de la chaleur, thermogenèse Agni est l’énergie de chaleur, elle joue un rôle essentiel dans les processus métaboliques du corps, qui correspondent à des...
par Romain Cardinaud | Mai 25, 2025 | Recettes, Touches-sucrées
Pour environ 4 personnes : Graines de chia : 48g (≈ 4-5 cuillères à soupe) Mélange 4 épices ou cannelle : ≈ 1 cuillère à café Thé matcha : ≈ 1-2 cuillères à café Sirop agave (ou rapadura) : ≈ 12g (ou un peu plus pour les becs sucrés) Rapadura (sucre complet) : ≈...
par Romain Cardinaud | Mai 25, 2025 | Plats chauds, Recettes
Pour environ 4-5 personnes : Lentilles corail : 240g Ail : ≈ 6g (≈ 2 gousses d’ail) Oignon : 40g (≈ ½ oignon ou 1 petit oignon entier) Épinards : 300g Poivre noir Gros sel Curcuma poudre : ≈ 1 à 2 cuillères à café Cumin poudre : ≈ 1 à 2 cuillères à café Cumin...
par Romain Cardinaud | Mai 25, 2025 | Crudités-Entrées, Recettes
Pour environ 4-5 personnes : Brocoli : 300g Pomme : 1 petite pomme Citron (jus + zeste) : 1 citron Vinaigre de cidre : 0 à 2 c-à-s (pour compléter si besoin le jus de citron) Purée d’oléagineux : 1 à 2 c-à-s Cumin en poudre : 1 c-à-c Graines de cumin : 1...
par Romain Cardinaud | Mai 24, 2025 | Mode de vie
Introduction “L’un des défauts de notre société contemporaine est de nous priver du temps nécessaire pour prendre soin de soi. Nous sommes happés dans l’engrenage du quotidien au rythme effréné, une dépense d’énergie quasi-continue sans réel espace-temps de...
